+56 9 42137010
Caldo de verduras
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- Ramas de apio
- 1 pimentón
- 1 tallo de acelga
- 1 tallo de espinaca
Preparación
En una olla con 1 litro y medio de agua cocinamos una cebolla pelada y partida en 4, una zanahoria lavada, pelada y cortada en trozos, unas ramas de apio con hojas bien lavadas y luego agregar pimentón, tallos de espinaca y tallos de acelgas. Hacer hervir y cocinar en total 20 minutos desde que el agua hierve. Colar y agregar un poco de sal de mar.
