Alimentación Sana - Recetas naturales Gran variedad de recetas sanas y terapéuticas
Croquetas de Carne vegetal
Ingredientes
½ bolsa de carne de soya ”Mamá Soya”
1 cebolla picada
3 cucharadas de perejil picado
1 huevo
½ taza de pan duro molido y remojado en ½ taza de leche
Sal, pimienta a gusto.
Preparación
Mezclar en un recipiente todos los ingredientes,
Tomar una cuchara de la preparación y formar la croqueta, puede ser ovalada o achatada o bien del tamaño en forma de un chorizo parrillero y pasarla por el pan molido.
Freír en aceite caliente.