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Fideos de arroz con salteado de vegetales

Ingredientes

  • Fideos de arroz
  • Cebolla
  • Pimentón rojo
  • Zanahoria
  • Zucchini
  • Ajo
  • Sal de mar
  • Aceite de oliva

Preparación

Hervir los fideos hasta que estén al dente. Cortar la cebolla en tiras, junto con el pimentón y el ajo. Luego debes rallar la zanahoria y so freír junto con el cilantro. Finalmente juntar los fideos con el salteado y agregar un poco de sal de mar.