Para la salsa:
Limpia el zapallo italiano y córtalo por la mitad.
Puedes usar la Spirali como usé yo. Sino dispones de uno, puedes usar un pelador.
Disponlo en un plato y pon la salsa por encima.
Puedes añadirle un chorrito de aceite, una pizca de sal, pimienta u orégano.
También puedes agregarle unas olivas. Aún más delicioso!